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辣椒网带烘干机

Author: Admin View: Post Time: 2018 / 11 / 27 16:59:52


 

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辣椒网带烘干机是一款由多层不锈钢网带来完成物料的上料、输送、翻转、出料等工作连续式烘干设备。网带式辣椒烘干机中的网带采用304不锈钢制作,不会对要烘干的辣椒造成污染;辣椒网带烘干机内温度可调,自然排湿;可以模仿自然晾晒,3~5人即可完成整条干燥线操作;干燥周期短,品质高;可广泛应用于各种中药类、蔬菜类、青草饲料类、谷物类物料的干燥烘干。
网带式辣椒烘干机可根据客户需求定制加工,因此辣椒网带烘干机价格不是固定不变的。那怎样让烘干出来的辣椒让客户满意呢?
一、合适的辣椒烘干温度
经过多年的试验、实践经验认为46~55℃是良好烘干辣椒的温度区限。一般在辣椒含水量降到50%前,可选取用46~50℃的慢温烘烤,之后用50~55℃进行较快升温烘干。总之,果实中含水量高时烘烤升温应当慢些,水分含量少时,升温可稍快,使辣椒保存和形成更多的香味物质,提高食味品质,又防止辣椒干颜色的褐变反应发生。
二、适时适量通风排湿
鲜红辣椒含水量在80%左右,烘干时会有大量的水分释放排出,直接影响辣椒干的颜色。因此要注意加强通风排湿管理,使辣椒保持稳定适宜的失水速度。通风排湿的控制以干湿温度差为标准,一般湿球温度维持在38~39℃,温度差保持在6℃以上(不含6℃)。


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